蒸芋头发糕
前几天做的发糕失败，再找质料，终于发现了郑慧芬和妮可斯的食谱有发糕，又刚收到台湾寄来的“朗佛德無鋁泡打粉”一罐，自己再加点料--芋头，就快点去买材料。终于做出像样的芋头发糕。好开心啊！！谢谢郑慧芬和妮可斯两位达人。
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| 朗佛得无铝泡打粉 |
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| 所有的材料：朗佛德無鋁泡打粉1茶匙，自发面粉250克 |
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| 做法：加1 茶匙的朗佛德無鋁泡打粉在面粉上，芋头蒸熟槌兰， 水加糖加斑兰叶煮溶不滚。牛油融化，鸡蛋打散 |
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| 水加上芋头的色素，全液体倒在面粉上 |
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| 颜色浅可以再加色素 |
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| 搅均后的无科粒面糊，最后加槌兰的芋头 |
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| 把全调好的面糊倒在纸杯上，由于纸杯太软不能支撑发糕发高，所以要用体积跟纸杯一样体积的玻璃杯或铁碗支撑，不然发糕会向横发，就不美了 |
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| 面糊倒8 - 9 粉满就可，可做7 杯 |
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| 蒸好了的发糕，发出浓郁的芋头香味。 |
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| 左边好，右边怀 |
赞！赞！ 值得，非常值得，一瓶230克
发糕松松软软的
发糕拿出，杯子可沏茶喝
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