柠檬发糕和玉蜀黍发糕

柠檬发糕和玉蜀黍发糕

同事说柠檬发糕好吃，可以帮她做带回给她妈妈吃吗？孝顺，当然可以啦，就做了六个给她带回家。由于我喜欢糖分低，所以她看上了这点。



玉蜀黍发糕

糖加斑斓叶加水

材料：普通面粉250克，糖120克，生油50克，鸡蛋1粒打撒，柠檬2粒榨汁和磨皮2大匙，干酵母1大匙，泡打分2小匙，水200ml，色素绿色1 小匙

做法：1）水加糖和斑斓叶把糖煮溶

            2）普通面粉加泡打粉和干酵母

            3）把煮好的水倒入（2），搅拌均匀，发酵1 小时后

            4）倒入六个纸杯或2寸高7寸半宽的圆模型，用筷子画上“十“，一面画一面撒糖在“十“字上。

            6）放水已滚的蒸锅蒸20 - 25 分钟

            7）蒸好后，一定笑笑

糖加斑兰叶和水，小火把糖煮溶



柠檬皮和柠檬汁加在已搅拌好的面糊，待发酵1 小时后

蒸好的柠檬发糕

 注：玉蜀黍是用罐头，选用粒庄是3大匙，是cream 的有水分就得减掉清水的量，如清水200ml, 就用150ml, 玉蜀黍就用50 ml.不然水分会太多。